為進一步保障我縣在校師生健康飲食，加強學校食堂食品監管，提高學校食堂管理服務水平，近日，縣教育局聯合市場監督管理局、財政局、衛健局開展了學校食堂規范化督查。

此次聯合督查共檢查了安里、交道、寺前、韋莊、城區等地的15所學校、幼兒園。檢查組一行對學校食堂的人員健康管理、食品原料及相關食材的采購、食品現場加工制作、貯存設備設施、環境衛生、臺賬登記、食品留樣、餐具消毒、進貨查驗制度執行情況等方面做了詳細檢查。

檢查發現，學校食堂衛生狀況總體較好，從業人員健康證明齊全，食品留樣規范，原材料索證索票齊全等。但還存在一些問題，如：庫房食材擺放還有待進一步規范，食堂設施的標識還不夠齊全，操作人員培訓還有待加強等。對上述問題檢查組當場下發責令整改通知，并要求限時按要求整改到位。

此次食品安全專項檢查，有效提高了中小學校及幼兒園負責人的食堂規范管理意識，表示今后一定以責任之心管好食堂，以父母之心做好飯菜。下一步，檢查組還將有針對性地開展聯合督導，對檢查問題整改情況開展“回頭望”，定期開展食品隱患排查，讓廣大學生吃得放心、舒心。